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Comparazione alcuni darjeeling

MessaggioInviato: sab mag 23, 2015 2:37 pm
da Abello1838
TE'
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INFUSO
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FOGLIA IDRATATA
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STANDARD:

Temperatura acqua: 90 gradi

Volume acqua: 150 ml

Peso tè: 3 g

Tempo di infusione: 2,5 minuti

Possibile seconda infusione per consentire la complete reidratazione delle foglie e il loro svolgimento.

(descrizione più criptica ;) : giardino - codifica )

darjeeling ranmook op

darjeeling puttabong sftgfop1

darjeeling happy valley ftgfop1

darjeeling gielle ftgfop1

darjeeling balasun ftgfop1

darjeeling castleton sftgfop1

darjeeling long view ftgfop1

darjeeling phargomian tgfop1

darjeeling phoobsering supreme ftgfop1

darjeeling ambootia ftgfop1

Re: Comparazione alcuni darjeeling

MessaggioInviato: ven giu 05, 2015 6:59 am
da RemoChanoyu
oohh finalmente una bella comparazione di Darjeeling, non se ne trovano tante. Io che non sono ferrato sull'argomento ho sempre fatto fatica. Mi sembra ci siano tutti i giardini migliori, manca solo Margaret's Hope, come mai?

Re: Comparazione alcuni darjeeling

MessaggioInviato: sab giu 13, 2015 3:46 pm
da Dora
Abello1838 ha scritto:TE'

INFUSO
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è un po' scuro l'happy valley, io lo bevo spesso, come li hai fatti si può sapere?

Re: Comparazione alcuni darjeeling

MessaggioInviato: ven giu 19, 2015 3:37 pm
da Abello1838
Ciao a tutti

scusate la risposta tardiva a ultimamente mi sto prendendo a pugni con cms e moduli.

Remo il Margaret's hope purtroppo non lo avevo in magazzino nel momento in cui stavo provando altri prodotti di nuovi fornitori e ho eseguito le foto. In ogni caso provvederò ad integrare dato che è un prodotto che tengo sempre in disponibilità.

Ciao Dora per quanto riguarda la preparazione, come in ogni comparazione che ho postato, riporto dopo le immagini uno standard univoco su tutte le comparazioni (stabilito arbitrariamente in modo da renderlo intertipo e scisso dei metodi di preparazione tradizionali o personali). il concetto dello standard è: con tempo x e temperatura y e quantità z quali sono le caratteristiche che restituisce (colore,riflesso,densità...). In quest'ottica l'happy valley è stato infuso con il medesimo standard che probabilmente differisce dal tuo usuale metodo di preparazione.

ciao a tutti